Er zijn een aantal dingen die je bij de gemiddelde supermarkt niet of moeilijk kunt krijgen en waarvoor je dus toch naar een biologische winkel of toko zult moeten gaan. Gelukkig zijn de meeste van deze dingen houdbaar dus je kunt ze in 1 keer kopen en er dan een hele tijd mee doen.
Hier volgen een aantal basisingrediënten die ik altijd in huis heb zodat ik de rest van de boodschappen lekker gemakkelijk bij de supermarkt kan halen:
toko:
- soja brokken grof en fijn (in gedroogde vorm, zelf lekker te kruiden)
- 5-spices-powder (om bijvoorbeeld je soja-brokken mee te kruiden)
verder kun je hier natuurlijk ook goed verse tofu en tempeh, gedroogde kruiden, sojasaus, sesamolie,
verse kruiden en dergelijke kopen. Verse kruiden kun je na aankoop direct wassen, hakken en invriezen zodat je altijd
biologische winkel:
- ei-vervanger (Orgran No Egg)
- gistvlokken (Natufood edelgistvlokken in een bus, ligt bij mijn biologische winkel onder de toonbank dus even naar vragen)
- soja-brokken (als ze die bij jouw toko niet verkopen hebben ze ze hier wel)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten